Király Pincészet adatlapja
| Azonosító (ID) | 901 |
|---|---|
| Kategória(k): | Pincészet, , |
| Állapot | Jó állapotú |
| Név | Király Pincészet |
| Régió | Észak-Magyarország |
| Megye | Borsod-Abaúj-Zemplén |
| Település | Tolcsva |
| Cím | 3934 Kossuth Lajos út 61. |
| Pozíció (koordináta) | 48.282964 21.445313 |
| Jegyzet | |
| Web-oldal | http://www.kiralypanzio.hu/ |
| E-mail cím | info@kiralypanzio.hu |
| Telefonszám | 47/384 - 555 |
| Leírás | Pincéinkben érlelt boraink számos borversenyen kimagasló eredményeket értek el. A borkészítés hagyományai az 1650-es évekre nyúlik vissza. Késő őszi szüretkor külön szedett aszúszemeket jó minőségű száraz borral keverik össze, melyet 24 - 36 óráig, kevergetés mellett áztatják, utánna vászonzsákokba rakva kipréselik. A puttonyszámot a felhasznált aszúszemek mennyisége határozza meg. Egy gönci hordónyi (136 liter) borhoz 3, 4, 5 vagy 6 puttonnyi aszúszemet adunk. Az így nyert aszúbort több éven át fahordókban erjesztik. Illata, íze és ezek harmóniája tette a királyok borává, a borok királyává. A szamorodni szó lengyel eredetű, a készítés módjára utal - ahogy termett. A szamorodni bor az ép és a beaszusodott szemek közös, válogatás nélküli feldolgozásából készül. Egyedi jellegét a tokajhegyaljai pincékben történő speciális borérlrlési módszernek köszönheti. |
| Adatbázisba rögzítés dátuma | 2007-01-01 |
| Legutóbbi módosítás | 2018-08-01 |
| Első látogatás dátuma | 2008-09-19 |
| Legutóbbi látogatás dátuma |
Fotógaléria (Mappa tartalma)
Ehhez a kastélyhoz nem található képmappa, vagy a mappa üres.